前言
西洋參是屬多年生草本植物，根為肉質，形狀有橢圓形和紡錘形，表皮呈淺黃色，較細致光滑，生長茂盛，斷面的紋理具有菊花狀。原產(chǎn)于北美，后經(jīng)引進在中國東北地區(qū)進行種植，中國是世界上生產(chǎn)和加工西洋參及其制品的第三大國。
西洋參的營養(yǎng)價值
西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘、性涼，具有滋陰補氣、生津止渴，除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效。西洋參中含有一種叫做人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。
1.滋陰補氣。西洋參屬于滋補性藥物，可以達到滋陰補氣的功效，改善氣虛陰虧所造成的四肢乏力和精神倦怠，同時對于體質虛弱和久病體虛也能起到調(diào)理效果；
2.清熱生津。西洋參屬于涼性藥材，可以起到降火的效果，也可以使體內(nèi)的津液生成，有助于改善虛火旺盛所引起的口感舌燥；
3.安神。西洋參還具有安神的作用，對于長時間失眠、精神沉郁等癥狀可以有效緩解。
西洋參的烘干工藝
傳統(tǒng)上，西洋參多采用曝光晾曬進行干燥。將西洋參洗凈之后在陽光充足的日子進行暴曬，之后在密閉的容器內(nèi)放適量的干燥機就可以延長西洋參儲存時間。但是這種方法只適用于普通家用，干燥時間長、數(shù)量少、品質不均等缺點都不適合市場大規(guī)模需求，所以西洋參干燥需要一種更加高效的烘干方法。
作為一種新型的烘干方式，空氣源熱泵烘干就是一個不錯的選擇。將空氣作為熱量來源，從空氣中吸收低位熱能，再耗費少量電能將低位熱能轉化為高位熱能對西洋參進行烘干，可以實現(xiàn)24小時連續(xù)烘干需求，不受天氣影響，智能運行，充分滿足市場需求。
正旭作為空氣源熱泵行業(yè)的領軍品牌，擁有長達18年的熱泵設備生產(chǎn)經(jīng)驗，接手并成功實施的烘干項目數(shù)不勝數(shù)，無論是果蔬、海產(chǎn)品、中藥材還是工業(yè)品烘干，正旭均有豐富的應用經(jīng)驗，可以滿足多種烘干需求。接下來就以正旭生產(chǎn)的空氣源西洋參熱泵烘干機為例向各位介紹一下西洋參的烘干工藝：
- 起始溫度控制在25-26攝氏度之間，烘干2-3天
- 再逐漸升溫到35攝氏度左右
- 等到西洋參變軟之后，升溫至38-40攝氏度左右，烘干2-3天
- 待逐步降至30-32攝氏度時，烘干完成
西洋參烘干機優(yōu)勢
作為空氣源熱泵行業(yè)的領軍品牌，正旭生產(chǎn)的西洋參空氣源熱泵烘干機具備以下優(yōu)勢：
1.采用多溫區(qū)分層控溫，速度可調(diào)、自動控制，烘制出的西洋參質地較輕，氣微香、味微苦，整體呈淡棕黃色至淡灰棕色；
2.安裝拆卸靈活方便，不受空間限制，室內(nèi)室外均可自由選擇；
3.運行過程安全放心，整個運行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器（燃油、燃氣或電加熱）中可能存在的易燃、易炸、中毒等風險，是一種安全可靠的封閉式干燥系統(tǒng)；
4.自動化、智能化程度高，運行全程采用自控恒溫恒濕控制，可以24小時連續(xù)干燥作業(yè)；
5.應用范圍廣，正旭西洋參熱泵烘干機還可以廣泛應用于其他藥材烘干，一機多用；
6.節(jié)能環(huán)保，同燃油、煤、氣相比，可以節(jié)省75%左右的運行費用，運行過程中不產(chǎn)生任何燃燒物以及排放物；
7.機組使用壽命長達15年。
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